市场用户-产品自身的缺陷很可能引发消费者对于洗碗机行业的质疑-大视野新闻网

                      • 时间:

                      2游客涠洲岛失联

                      潘祺稱,目前改水改電、佔用廚房空間、安裝麻煩、取放餐具時需彎腰屈背等歐式洗碗機的產品痛點,其實在水槽洗碗機上已經有了一個很好的解決。」

                      洗碗機品類被視為家電行業機會的同時,也面臨著諸多挑戰。目前洗碗機行業仍面臨用戶認知度低、使用感受與商家宣傳存在偏差、產品質量參差不齊等問題,導致消費者很難將洗碗機與廚房必需品聯繫在一起的同時,還可能引起他們對產品使用效果的質疑。

                      奧維雲網數據顯示,今年1-7月洗碗機,零售量達72.5萬台,同比增長24.9%,零售額達34.6億元,同比增長24.9%,低於去年同期的37.7%;中怡康數據顯示,今年1-7月洗碗機零售量達86.3萬台,同比增長29.6%,低於去年同期的34.3%,零售額達36.5億元,同比增長27.6%,低於去年同期的37.3%。綜合兩家機構的數據來看,洗碗機行業似乎出現了增速放緩的趨勢。

                      方太產品經理潘祺表示,目前廚電行業呈現出增長乏力的情況,某些品類還呈現出負增長,但是洗碗機品類上半年還是保持着高速增長的態勢。「我們對這個行業整體的增長表現,仍抱有一定的信心。」

                      萬家樂嵌入式產品總工程師石穎青表示,相比發達國家60%-70%的保有率,中國市場僅達到1.3%,洗碗機還是極有可能成為中國家庭廚房的必需品,還是存在很大的市場空間。

                      消費者對洗碗機產品的認知度低,產品自身的缺陷很可能引發消費者對於洗碗機行業的質疑。一榮俱榮一損既損,如果產品品質存在問題,產品功能與用戶需求存在較大落差,那麼洗碗機便可能會陷入「雞肋」的境地。因此,需要行業、企業共同努力,通過技術、製造的不斷升級,體現出產品對於消費者的價值。

                      「部分種類的食物殘留物無法有效清洗、部分餐具不適用洗碗機清洗、清洗時間過長、擺放位置要求高是目前洗碗機在產品層面所面臨的問題。」歐琳廚電產品總監柯慈浩指出。

                      相比線下市場,新品牌更願意切入線上市場進行營銷推廣。奧維雲網數據顯示,今年1-7月線上品牌數量由78個增至107個,機型數量由322個增至490個,而同期線下品牌數量僅從29個增至41個,機型數量從164個增至268個,無論在品牌數量和機型數量上均遠低於線上市場。洗碗機線上市場的產品競爭加劇,也導致了品牌集中度出現鬆動:Top 3品牌零售額總佔比從2016年的86.2%降至今年1-7月的69.8%,Top 5品牌零售額總佔比也從96.7%降至81.2%,Top 10品牌零售額總佔比也從99.8%降至90.7%,為新品牌和長尾品牌帶來了更多的市場機會。

                      洗碗機行業缺乏統一標準,一定程度上影響到了行業整體口碑的形成。石穎青表示,洗碗機產品尚缺乏一個明確的性能標準,很多洗碗機產品在功能推廣上各說各話,有一些產品甚至根本不關注性能,給消費者的挑選造成了極大的困擾。

                      洗碗機洗凈度不足、缺乏乾燥效果、無法清洗部分餐具、清洗用時過長等產品痛點,也影響到了消費者的使用體驗。洗碗機普及率不高,究其原因還是產品痛點,目前洗碗機的洗凈度並沒有得到很好地解決,同時用戶使用洗碗機前需要花費大量時間擺放餐具,無疑影響到了用戶體驗。

                      同時,行業相關標準的制定、專業機構的推動也不可或缺,兩者在很大程度上影響着洗碗機行業未來的發展前景。丁騰龍表示,行業需要標準、規範化指導市場,同時對這個品類的普及也需要付出更大的努力。「我們也希望洗碗機行業能夠聯合一些機構,多做一些對這個品類的用戶教育。」柯慈浩表示,由於現階段行業標準未得到規範出台,在行業內的企業,還是需要本着對行業負責的態度。「尤其是對我們的第一批客戶,讓他們有好的用戶體驗,才能更好的教育消費者,讓他們真正享受到用好的洗碗機,洗乾淨的碗,健康的碗。」

                      在今年的洗碗機3.0普及活動中,中國家電網發佈的知乎話題「洗碗機到底是雞肋還是神器?」得到了網友的強烈反響,參与人次超過200多萬;微博話題活動#三字洗碗超話#也引起了眾多企業和網友的共鳴,短短兩周時間粉絲破百萬,閱讀量接近130萬,點燃了年輕消費者參与的熱情,對於普及洗碗機的消費認識,刺激年輕消費者購買產品起到了推波助瀾的作用。

                      不過,根據奧維雲網的分品類規模數據來看,家電行業17個主要品類中,僅洗碗機保持兩位數的零售額增長,成為今年前七個月家電行業的少數亮點之一,顯示出洗碗機行業蘊含巨大的發展潛力。另外,奧維雲網數據顯示,今年1-7月線上市場零售量達36.2萬台,同比增長23.8%;零售額達13.2億元,同比增長20.6%。中怡康數據顯示,今年1-7月線下市場零售量達37.4萬台,同比增長18.8%;零售額達18.9億,同比增長21.9%。洗碗機在線上市場和線下市場均保持良好的增長態勢。與會企業代表紛紛表示出對洗碗機行業發展前景的看好,均認為雖然看似洗碗機行業出現了增速放緩的現象,但和其它品類對比來看,它仍是最具發展潛力的新興廚電品類之一。

                      洗碗機行業目前已經度過導入期,步入成長期,現階段最主要的目的是將整個洗碗機市場的蛋糕做大,提升整體洗碗機的基礎性能,然後用更多的用戶去了解、去認可洗碗機這個品類。潘祺表示,在洗碗機行業處於成長期這個階段,不太希望看到價格戰等類似成熟期的惡性競爭。王豪傑則希望企業對產品要有敬畏感,稱在這種新興品類傳播、推廣、普及上應該是產品為王,而非營銷為王。「洗碗機這個產品需要很好的口碑,才能維持行業健康的發展。」

                      【環球網科技報道】9月10日,2019中國洗碗機行業高峰論壇」在北京舉行。會上,主流洗碗機品牌與奧維雲網、中怡康等數據機構一起共同探討洗碗機行業所面臨的問題,尋找提高用戶普及率的突破口。

                      丁騰龍表示,他認為洗碗機的產品痛點在於洗凈程度和乾燥兩個方面。「中國的飲食文化存在差異,有些地方重油污,餐具材質可能為鐵制或附帶塗層,用洗碗機清洗可能受到一定程度的破壞。另外,中國消費者會希望洗碗機在洗完之後能烘乾餐具,減少細菌的滋生。」

                      除了企業自身的努力外,洗碗機的普及也需要更多媒體的傳播和引導。中國家電網總編呂盛華介紹,作為家電行業的權威媒體,中國家電網已連續舉辦了三屆洗碗機消費普及活動,致力於提高消費者對於洗碗機的產品認知,同時聯合企業和渠道推動洗碗機產品走入千家萬戶。

                      華帝股份洗碗機總工程師王豪傑。表示,洗碗機作為新興的健康品類,能夠連續保持30%以上的複合增長率,說明行業背後並沒有出現什麼問題,反倒說明用戶對這個品類的期望。「前幾年呈現的爆髮式增長,是銷售端的現象。而今年增速放緩,我們認為用戶的主觀端也出現了一定的變化。」

                      西門子家電直營業務及線上經銷商管理高級總監張崎認為,市面上有很多洗碗機洗滌效果尚不甚理想、容量尚無法全方位滿足用戶需求,同時整體欠缺設計感和美感。

                      用戶群體受限和安裝要求高也是洗碗機行業普及率較低的兩個原因。由於從產品層面來看,洗碗機為舶來品,其製造、設計原本更符合歐美市場而非中國市場,因此其受眾人群大多為有知識背景、消費能力的高收入消費者。同時,中國多種多樣的廚房環境,也對洗碗機的安裝條件提出了極高的要求。相比歐美國家15㎡以上的廚房面積,中國廚房大多在3-6㎡,阻礙了洗碗機的進入。

                      營銷與實際使用效果是否相符,對品牌自身乃至行業發展都起到至關重要的作用。雖然短期來看,營銷端的宣傳可以讓消費者買下一款洗碗機,但實際使用效果好壞也直接影響到他們的使用頻率和口碑傳播。「我們做產品的時候會分成兩個維度,第一個是營銷端讓消費者覺得它是好的、有用的,第二個是使用端是否物超所值。」王豪傑指出,行業內更多關注的是第一點,對第二點的關注非常弱,導致洗碗機的使用口碑和消費者的購買慾望、傳播力沒有被二次激發。

                      「與前幾年指數級的增長相比,洗碗機行業增速看似放緩,但在整個家電環境中,它還是出類拔萃的品類——上半年只有洗碗機行業能達到27%的增速。」美的廚熱事業部北京大區總經理丁騰龍表示。

                      今日关键词:李嘉欣复出